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四个简单方法让你鉴别出健康牛奶

时间2021-09-14 来源:樱花新文科普知识

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是我们很多人都经常喝的,但是我们很多人却是和我一样都是不知道如何鉴别牛奶的,所以下面我们就给大家说说日常生活中如何鉴别牛奶的秘诀吧。

方法1:感官鉴别。

新鲜乳(消毒乳)呈乳白陕西癫痫病哪个医院好色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象。

方法2:煮沸试验法。

取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质。

<癫痫发作诱因有什么的呢p>方法3:清水试验

将奶滴入清水中,若化不开,则为新鲜牛奶;若化开,就不是新鲜牛奶。

若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜奶。

方法4:好牛奶,不挂杯。

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买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。

<一般治疗癫痫病需要多少钱p>除了这些“独创”小窍门,还有一些公认的原则,可以帮助你选到优质的牛奶。第一,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高,质量就越好。跟不一样,乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。第二,同等脂肪含量产品,选择低温灭菌的,因为低温灭菌产品素保留更全面。

作者:不详 来源:网络
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