您现在的位置:首页 >创业 >正文

花生的功效与作用及副作用 花生多吃好吗 -

时间2020-01-09 来源:衡水新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导语:花生的功效与作用及副作用分别是什么?花生价格廉价,吃法多样,口感香脆,是人们饭桌上常见的食物之一,尤其好酒之人,大多都喜欢配上一小碟花生米,这似乎已经成为标配。花生不仅好吃,营养也非常丰富,有的人经常食用,但是花生多吃好吗?吃多了对身体有什么害处。

花生的功效与作用及副作用 花生多吃好吗

食物功效

花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和长春市治癫痫康复率高的医院天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

食物功效

花生的副作用:

矿物质吸收问题:有报告说,肌醇六磷酸虽然只是略微抑制锰和钙的吸收,但并对锌和铁的影响很大。不过,前提是这些矿物质源自植物性食品。如果饮食多样化,通常不用担心肌醇六磷酸对健康的影响。但如果吃的饮食中卫癫痫病医院营养不均衡,如吃太多花生,就有可能影响锌或铁的吸收。

高血压:由于花生本身不含钠,只要不是盐制,就不用担心它会给血压造成不利影响。然而,一盎司盐制烤花生的含钠量接近190毫克,这相当于盐的日建议摄入量(1500毫克)的13%。如果再加上源自其它食物的盐分,很容易超过建议摄入量。吃太多钠会使血压升高,并增加患心血管疾病和中风的风险。

注意体重增加:如果不注意吃的食物数量,很容易摄入太多热量。一盎司烤花生的热量约为166卡路里;油炸花生更高,每盎司达到170卡路里。花生总热量的四分之一源自脂肪,尽管是能降低胆固醇水平的健康不饱和脂肪,但过量摄入容易导致体重增加,并因此抵消它预防心脏病的作用。

不均衡饮食造成的营养缺乏:吃太多花生,还会减少其它健康食品的摄入量。不均衡饮食会导致营养缺乏,并给健康带来负面影响。

食物功效

花生多吃好吗辽宁癫痫病医院trong>

花生虽然营养丰富,但吃多了也不好。

是因为花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。

摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而“上火”。实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120以上,既清除了花生中的“自由水”,又破坏了“结合水”中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。

花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。

花生是营养价值很高的食品,但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素在花生南宁治癫痫最好医院中的分布并不均匀,主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。

食物相关推荐:

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6